Netherlands_flag  United_Kingdom_flag  indonesia

Bayam goreng

Spinazie op Indonesische manier

 

Benodigdheden:

1 ui, gesnipperd,
4 teenjes knoflook, gesnipperd,
1 rode peper, fijngesneden,
150 gram champignons, fijngesneden,
150 gram kipfilet, in kleine stukjes.
Olie,

600 gram gewassen spinazie,
1 kippen/groenten bouillonblokje.

Bereiding:

Roerbak in een wok, hapjespan of flinke juspan de eerste 5 ingredienten in een beetje olie.
Doe als de uien glazig zijn de spinazie erbij en roerbak tot de spinazie beetgaar is.
Verpulver het bouillonblokje boven de pan, roer even goed door en klaar.
Voor vegetariers: De kip gewoon weglaten en wat meer champignons.
Heerlijk met witte rijst.

Selamat makan, eet smakelijk.