Netherlands_flag  United_Kingdom_flag  indonesia

Semor Kambing (lam)

Benodigdheden:

500 gram lamsvlees
Sap van een halve citroen
1 kleine ui
3 teentjes knoflook
3 tomaten
1 bouillonblokje
4 eetlepels ketjap manis
1 theelepel laospoeder
Zout
Peper
Nootmuskaat

Bereiding:

Het lamsvlees in stukken snijden.
Maak een marinade van de citroensap, ketjap manis, zout, peper en nootmuskaat.
Marineer het vlees ongeveer een uur.
De ui en knoflook fijn maken en samen met de laospoeder zachtjes fruiten.
Voeg het vlees toe en schroei het dicht.
3 tomaten in kleine stukjes en het bouillonblokje toevoegen en gaar laten sudderen.

 

Kan ook met kip, varkens- of rundvlees,
Enak sekali, erg lekker. moeten jullie echt proberen.

Hoort met verse groente en rijst, maar jullie mogen ook wel arupullen gebruiken hoor.

Selamat makan, eet smakelijk.